Почему с ложкой шампанское не выдыхается
Продлить жизнь пузырькам: маленькая хитрость, которая позволит вам сохранить открытое шампанское
Закройте глаза и представьте, как вы подносите бокал с шампанским ко рту. Чувствуете, как лопаются пузырьки? Каждый из них раскрывает аромат спелого винограда с тонким оттенком дрожжей.
Добавил а Руслана Кар. Лет 5 пользуемся этим способом. Правда, пробовали только до следующего вечера сохранять. Газики есть. Дольше -не знаю.
- В апреле шеф-повар и сооснователь проектов AVA и Patriki Виталий Истомин поделился с подписчиками своего telegram-канала лайфхаком по сохранению пузырей в игристом — вставить в горлышко бутылки чайную ложку и отправить вино в холодильник. Насколько этот метод эффективен, мы обсудили с экспертами — они рассказали, от каких факторов зависит интенсивность перляжа, а также поделились советами по его сохранению.
- Для большинства из нас традиция распития шампанского ограничивается умением осторожно открыть его. Но на самом деле с этим игристым вином связано гораздо больше обычаев и тонкостей, пришедших к нам от лучших французских сомелье.
- Пузырьки газа в игристом вине, или шампанском, придают ему особой изысканности.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Журнал Decanter задался вопросом, которым нам всё лень было заняться: « помогает ли помещённая в горлышко бутылки ложка сохранить пузырьки в шампанском? Несмотря на то, что это очень расхожий «лайфхак», профессор Реймского университета Шампань-Арденны Gerard Liger-Belair говорит, что понятия не имеет, откуда взялась эта идея с ложкой.
- Практически ни одно праздничное событие не обходится без шампанского.
- Раздел: Просто поделиться Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.
- Да, немногие знают, что есть такой «трюк», так скажем. Оставляем ложку в бутылке и газики типа «сохраняются».
- Была в эти выходные на даче у друзей. Вечером открыли очередную бутылку шампанского.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
